Uncategorized

Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1kilogramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık) 1adetsoğan(ince kıyılmış) 1demetmaydanoz(ince kıyılmış) 2adetsivri biber(ince kıyılmış) 3dişsarımsak(dövülmüş) 1/2tatlı kaşığıkimyon 1/2tatlı kaşığıtuz 1/2tatlı kaşığıkarabiber 1/2tatlı kaşığıpul biber 4yemek kaşığıtereyağ(eritilmiş) 1,5yemek...

İskender Tarifi İçin Malzemeler İskender için: 500gramantrikot 1su bardağısüt 1çay kaşığıbal(opsiyonel) 1adetsoğan 4dişsarımsak 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber 2yemek kaşığızeytinyağı 1silme tatlı kaşığıkekik 1çay kaşığıkarabiber 1çay kaşığıtuz Sosu için: 2yemek kaşığıtereyağı...

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler 200gramkemiksiz but eti(kuşbaşı doğranmış) 300grammantar(iri doğranmış) 2yemek kaşığıtereyağı 4yemek kaşığısıvı yağ 1adetorta boy kuru soğan(piyazlık kesilmiş) 1kutukrema(200 ml.) 2çay kaşığıtuz 1/2çay kaşığıkarabiber

Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler 4adetkuzu incik 3su bardağıarpa şehriye 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış) 4adetyeşil biber(doğranmış) 3adetdomates(rendelenmiş) 3dişsarımsak(doğranmış) 2yemek kaşığıtereyağ(1 kaşığı sos için) 1yemek kaşığıdomates salçası 1yemek kaşığıbiber salçası 1tatlı kaşığıtuz...

Porsiyonluk Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler 450gramdana kıyma 1,5çay bardağıpirinç 2adetkuru soğan 2çay kaşığıtuz 1çay kaşığıpul biber 1yemek kaşığıkuru nane 1yemek kaşığıdomates salçası 1kahve fincanısıvı yağ 1adetküçük boy lahana Sosu...