Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Çıtır Çıtır El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Malzemeler

• Hamuru için;

• 5 su bardağı un

• 2 su bardağı su

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Aralarını yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• İç harcı için;

• Yarım kg ıspanak

• 1 tane kuru soğan

• 1 tatlı kaşığı salça

• Peynir

• Yeteri kadar tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 tatlı kaşığı süt