Çıtır Çıtır ve Kat Kat El Açması Börek Tarifi

Malzemeler

• 2,5 bardak su (500 ml)

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 8-8,5 su bardağı un

• 150 gram tereyağı (10 yemek kaşığı)

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• İç malzemesi;

• 2 adet soğan

• 5-6 adet patates

• 1 tatlı kaşığı biber salçası

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• Üzerlerine;

• 1 adet yumurta sarısı

• Susam