El Açması Lezzetinde Enfes Kıymalı Börek Tarifi

El Açması Lezzetinde Enfes Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler

• 4 hazır yufka

• 350 gram orta yağlı kıyma

• 1 küçük soğan

• 1 orta boy patates

• 1 orta boy havuç

• 1 kase bezelye

• 5-6 dal yeşil soğan

• 1 çay bardağından bir parmak eksik su

• 2 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1/2 su bardağı ayçiçeği yağı

• 1 yemek kaşığı sirke

• 2 yemek kaşığı un