Fırında Paçanga Böreği Tarifi

Fırında Paçanga Böreği Tarifi

Malzemeler

• 4 adet yufka

• İçi için;

• 1 büyük paprika biber

• 1-2 adet yeşil biber

• 2 adet domates

• 100 gr sucuk veya sosis

• 6-8 dilim pastırma

• Bir fiske tuz

• Rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella peyniri

• Sosu için;

• 2 adet yumurta

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı su

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• Bulamak için;

• Galeta unu