Hazır Yufka ile Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka ile Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler

• 2 adet yufka

• Sosu için;

• 1 adet yumurta akı

• Yarım şişe maden suyu (100 ml)

• Bir çimdik tuz

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

• İç harcı için;

• 1 adet soğan

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 3 adet patates

• Yeteri kadar tuz

• Karabiber

• Kırmızı toz biber

• Maydanoz

• Üzeri için;

• Yumurta sarısı