Hazır Yufka ile Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Ingredients

• Malzemeler

• 2 adet hazır yufka

• Sosu için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

• İç harcı için;

• 3 orta boy haşlanmış patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

• Üzeri için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt