Kapış Kapış Giden Enfes Kıymalı Börek Tarifi

Kapış Kapış Giden Enfes Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler

• 5 tane yufka

• İçi için;

• 2 tane soğan

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 3-4 tane yeşil biber

• 500 gr kıyma

• 2 tane domates

• 1 buçuk silme tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• Sosu için;

• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayırılacak)

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 şişe maden suyu (soda)

• Üzeri için;

• Yumurta sarısı

• Susam ve çörekotu