Köfteli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Köfteli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler

• Köfte için;

• 2 su bardağı köftelik ince bulgur

• 2 su bardağı kaynar su

• 2 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı nane

• Yarım çay bardağı irmik

• 2 adet yumurta

• Yarım su bardağı un

• Köfte sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 yemek kaşığı acı biber salçası

• 1 çay kaşığı pul biber

• 3 diş sarımsak

• Semizotu için;

• 1 demet semizotu

• 1 kase yoğurt

• 3 diş sarımsak

• Yeteri kadar tuz

• Üzeri için;

• Maydanoz