Restoran Usulü Ezme Salata Tarifi

Restoran Usulü Ezme Salata Tarifi

MALZEMELER

• Sos için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 7-10 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı pul kırmızı biber

• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

• Çeyrek limon

• 1 yemek kaşığı nane

• 1 tatlı kaşığı isot

• 1 yemek kaşığı sumak

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

• Salatası İçin;

• 1 büyük kuru soğan

• 3 adet kapya biber

• 2 diş sarımsak

• 4-5 adet orta boy domates

• Yarım demet maydanoz